Arroche Des Jardins
L arroche est l ancêtre de l épinard que nous connaissons actuellement.
Arroche des jardins. Cultiver l arroche des jardins au potager. Au niveau du sol ce dernier devra être humifère. Connaissez vous l arroche atriplex hortensis aussi appelée arroche des jardins bonne dame belle dame ou faux épinard c est un légume autrefois très populaire et d ailleurs l un des premiers légumes cultivés par l humain mais qui a failli disparaître de notre palette des plantes comestibles. épinard géant ou arroche des jardins atriplex hortensis est non seulement un légume feuille une sorte d épinard d été mais aussi une plante annuelle très décorative dans ses variétés pourpres.
Armuelle armuelle mole armuella de huerta bledos moles cogolletes espinaca de carne ramos de coral eesti. Elle est originaire d asie centrale. De culture très ancienne elle est connue depuis l antiquité est sa consommation était très importante au moyen âge. L arroche des jardins atriplex hortensis est une plante herbacée annuelle de la famille des chenopodiaceae ou des amaranthaceae selon la classification phylogénétique cultivée comme plante potagère pour ses feuilles consommées comme légume arroche 1 arroche des jardins 1 arroche cultivée arronse belle dame 1 bonne dame 1 chou d amour 1 épinard géant faux.
L arroche des jardins atriplex hortensis est une plante potagère annuelle assortie de tiges ramifiées de fleurs en grappes ainsi que d immenses feuilles tantôt vert ou rouge consommées en tant que légumes au goût plus fort que l épinard spinacia oleracea on lui prête différents noms tels que belle dame bonne dame épinard géant érode arrode golette etc. La source de ces noms vulgaires nous échappe. L arroche ou arroche des jardins atriplex hortensis surnommée belle dame est une plante herbacée annuelle de 0 60 à 1 mètre de hauteur. L arroche des jardins est aussi appelée bonne dame belle dame folette et chou d amour.
Ce légume oublié et d après mes observations va préférer un emplacement à la mi ombre car en plein soleil et surtout lors des phases de canicules que nous connaissons désormais cette plante a tendance à monter assez facilement en graine. Arroche bonne dame arroche des jardins arroche épinard belle dame bonne dame chou d amour epinard géant nordfriisk. Arroche des jardins. Un sol riche et frais et une exposition ensoleillée permettent d en profiter avec un minimum d efforts.